今回は小野路のキャンプ場で一泊二日の「一級挑戦キャンプ」を実施しました。隊長から「一番好きなキャンプ」という言葉があった通り、楽しくも学びがあり、そして美味しいキャンプでした。テーマとしては「1級への挑戦プログラムの実践と炊事章取得の第一歩」です。
「食料の保存方法」「キャンプストーブの使い方」「刃物の取扱い」の講習を受けた後、晩ごはんのメニューとして、保存食である豚の味噌漬けを作成しました。
夕食を済ませた後は、明日の朝食用の「あじの開き」の干物を作成しました。生のアジを自分でさばき、内蔵をきれいに取り出して完成です。あじを三枚おろしにする器用なスカウトもいました。完成した「アジの開き」をネットの中で明日の朝まで干しておきます。
夜は寒く、ホットドリンクを飲みながら皆で火を囲みました。火は心も体も温まりますね。
翌朝は早速、干しておいた自家製「アジの開き」で朝食です!美味しく焼けました。
そして、お昼は「炊具を使わない調理方法」として、牛乳パックを使ったホットドックです。牛乳パックを燃やすことで、中に入ったホイルで包まれたホットドックが焼かれ、熱々で食べることができます。美味しかった〜。
ということで、今回は美味しく楽しく学びある素晴らしいキャンプでした!
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